Alce

Jun 08, 2023

Presentata dal fondatore e sommelier Scott Evans, questa cena con vino di riserva della cantina si terrà presso la sede 9 e 9 Pago. Un menu di cinque portate con abbinamenti costa $ 195, solo il cibo a $ 95. Biglietti disponibili tramite Tock. Menù come segue:

L'executive chef Paul Carfaro preparerà un menu di cinque portate con Javier Zuniga che selezionerà una varietà di abbinamenti con il Chianti. Il costo della cena è di $ 115 a persona o $ 95 solo per il cibo, le prenotazioni possono essere effettuate su OpenTable. Menù come segue:

Andate in Veneto per altro divertimento italiano la sera successiva. Dal ristorante – “Prendetevi una serata per una notte a Montalcino bevendo Brunello – uno dei due vini italiani più importanti con il periodo di invecchiamento più lungo al mondo. I partecipanti berranno diverse annate e verticali di tutti i Brunello Podere Le Ripi, tra gli altri vini biodinamici Podere Le Ripi. Marco selezionerà attentamente i vini e progetterà un menu a più portate per il tuo divertimento.” Il prezzo dell'evento è di $ 275 a persona.

Trasformatelo in un trio di opportunità per celebrare l'Italia. Torna anche nel 2023, la celebrazione di tutto ciò che è italiano che lo scorso anno ha attirato più di 40.000 persone nella sua sede Gateway. Giunta alla sua ottava edizione, Festa Italiana offrirà “un’autentica esperienza di festival di strada italiano che è prevalente in molte altre città del Paese”.

I punti salienti del festival includono più di una dozzina di ristoranti italiani locali che servono cibo italiano unico, esibizioni di artisti musicali italiani, birra e vino italiano speciale, spettacolo automobilistico italiano e vetrine di artisti locali e italiani. Sabato dalle 12.00 alle 22.00 Domenica dalle 12.00 alle 19.00 L'ingresso all'evento è gratuito – maggiori informazioni qui.

L'edizione di settembre della serie di cene estive spagnole di questo ristorante del centro si concentrerà sugli alci. Mar | L'elk-toberfest di Muntanya sarà diretto dall'executive chef Tyson Peterson e presenterà alci allevati in fattoria locale, prodotti del mercato agricolo, una "colossale paella in stile cacciatore" e sidro basco.

La cena comune consisterà in un menu a più portate da condividere con amici e familiari, sia all'interno di Mar | Muntanya o sulla terrazza all'aperto al sesto piano in un accogliente mappamondo da pranzo.

La cena ha un prezzo di $ 75 a persona, con i globi da pranzo all'aperto prenotabili per un massimo di 8 persone per $ 650, compreso un server personale per ciascun globo e l'abbinamento di bevande con ogni portata. Le cene possono essere prenotate su Eventbrite o su Tock.

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Ciao, sono Stuart, piacere di conoscerti! Sono il fondatore, scrittore e attaccabrighe di Gastronomic SLC; Sono anche un ex critico di ristoranti da più di cinque anni e lavoro per il Salt Lake Tribune. Ho lavorato a lungo con diverse pubblicazioni locali, da Visit Salt Lake a Salt Lake Magazine, e ho anche contribuito alla consulenza su programmi televisivi nazionali.

Sono un giornalista pluripremiato e mi occupo della scena gastronomica dello Utah da quasi quindici anni. Sono in gran parte alimentato da un'ossessione critica per il riso, le allitterazioni e l'uso di paroloni che non capisco. Cosa dicono di me: “Non impreciso”, “Pensavo fosse più grande”, “Non condivido i suoi sentimenti”. Voglio sapere di più? Ecco perché sono come sono.